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酒店餐饮业调查
1.您的职业是?
老板
职员
自由职业者
学生
其他
2.您的性别是？
男
女
3.您的年龄是？
不到18岁
18-25岁
25-34岁
34岁-45岁
45岁以上
4.您的月收入大约为？
1000元以下
1000-2500元
2500-4000元
4000-6000元
6000元以上
5.您一般是通过什么途径进行对餐厅进行了解？
杂志
电视
网络
听人口传
其他
6.您通常选择在餐厅就餐的原因？
亲朋好友聚会
餐厅的菜品口味独特
餐厅的环境
不愿居家收拾厨房
其他
7.您前往餐厅就餐的频率？
几乎每天都会去
一周三次
一周一次
没有特殊情况基本就不去
8.您比较倾向于选择哪一类的用餐场所?
西餐厅
火锅店
特色餐厅
自助餐厅
快餐店
其他
9.您愿意接受在餐厅排队的等候时间？
10分钟内
30分钟内
一小时内
无论多久，值得等待
不愿意等待
10.您个人比较偏好哪种点餐方式？
到店点餐
无纸化菜谱
网上预订
电话订餐
11.您通常在餐厅就餐能承受的人均消费额度大约为?
50元以下
50-100元
100-150元
150-200元
200-300元
300元以上
12.您觉得餐厅哪种营销手段更能吸引到您？
用餐后发放打折优惠券
点单时提供特惠套餐
用餐完毕赠送纪念礼品
会员卡积分制优惠
其他
13.您觉得进入餐厅哪一点是值得您关注的？
餐厅店面整洁度
员工统一着装
作业透明化
服务人员态度
餐厅空气流动程度
餐具清洁程度
用餐环境舒适度
其他
14.您对餐厅第一印象是什么?
餐厅空气
建筑风格
服务人员的服务态度
房间的舒适程度
其他
15.当您就餐时，比较偏好什么样的餐厅环境？
热闹
安静
私密
其他
16.当您就餐时，您比较偏好什么样的装修风格？
古典庄重
乡村田园
简约时尚
浪漫气息
另类装修
17.当您选择再次前往同一家餐厅的主要原因是?
员工专业周到的服务形象
舒适的用餐环境
知名的品牌
服务质量
产品的体验
地理位置
餐品价格
其他
